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食物垃圾也能派上用場了!可轉化為3D打印材料

    據聯合國糧食及農業組織估計,2016年全球76億人口中,有10.7%,約8.15億人因食不果腹,處于長期營養不良狀態,而全球每年浪費13億噸食物足以喂飽30億人,如今這些被浪費的食物也許能轉化為3D打印材料了!      3D打印,又稱增材制造、積層制造,可指任何打印三維物體的過程。Genecis創始人兼首席執行官Luna Yu稱,全球每年被浪費的食物價值超過1萬億美元,他們目的是把那些浪費掉的食物垃圾,轉化為價值更高的東西。事實上,Genecis是一家由幾位多倫多大學工程師和畢業生共同創辦的初創公司,目前他們正嘗試利用微生物,將餐館垃圾變成一種與合成塑料特性相似的可降解生物塑料,聚羥基脂肪酸酯,簡稱PHA。PHA這種生物塑料最大的優點在于容易降解,在陸地環境下僅需1年即可完全降解,在海洋環境中則需要10年時間,與普通塑料長達4、5百年的分解周期相比,PHA降解時間更短。       目前Genecis的主要任務還是研發,研究人員在嘗試不同的溫度、pH值和食物垃圾量的組合,希望能尋找實現產量最大化的反應條件。該公司運營2年以來,已經成功處理超過1噸的食物垃圾,由此生產出的生物塑料可以制造5586個塑料勺。預計2019年將會開放其示范工廠,屆時每周可將3噸有機廢物轉換為PHA,處理成本與垃圾填埋場的成本相當。   據了解,可將食物垃圾轉化為PHA裝置原型已經創造完成,預計每年可抵消243噸的二氧化碳排放量。  


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